Dùng để kiểm tra nhanh Hàn The trong thực phẩm như: thịt, cá tươi, giò chả, xúc xích, bánh cuốn và các sản phẩm chế biến từ tinh bột.
Mô tả
KIT KIỂM TRA NHANH HÀN THE – KÍ HIỆU BK 04
1. Xử lý mẫu
Thực phẩm dạng rắn: Lấy khoảng 2g cắt nhỏ cỡ hạt đậu xanh cho vào cốc, nhỏ thêm 20 giọt dung dịch đệm. Dầm nát mẫu bằng que nhọn, để khoảng 5 -10 phút.
2. Tiến hành
Lấy một que thử, nhúng ngập phần giấy thử vào cốc mẫu đã xử lý ở trên, bỏ que thử ra ngoài. Để que thử ngang trên mặt phẳng để chờ đọc kết quả
3. Đọc kết quả
– Dương tính: Nếu giấy thử phía dưới que thử chuyển màu (từ màu vàng tươi sang màu đỏ nâu) khác với vạch màu in phía trên giấy thử.
– Âm tính: Nếu giấy thử phía dưới que thử không chuyển màu
4. Chú ý
– Chỉ nhúng phần dưới của giấy thử vào mẫu.
– Cường độ màu phụ thuộc vào lượng hàn the trong mẫu
– Nếu hàm lượnghàn thethấp (50 mg/kg) thì đọc kết quả sau khoảng 30 phút
